Лангр

Сыр с белой плесенью с мытой корочкой, обладает ярким ароматом и выполнен в форме колодца. По классической рецептуре в ложбинку заливается вино, делается несколько проколов и головка выдерживается 20-30 минут в комнатной температуре, пока вино не проникнет в текстуру сыра. Вес головки 110-130 грамм. Указана средняя цена за головку.